Flexitarien·ne

Un observateur aguerri décèlera chez moi le caractère d’un gourmand gourmet. Mais est-ce que mon assiette est conciliable avec le changement climatique ?

Nicolas Boutié , journal Le Cep

Publié le 21 mars 2022 à 1h00, modifié le 26 janvier 2025 à 15h24

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